当店で使用しているコーヒー豆は全て"スペシャルティコーヒー"というその名のとおり特別なコーヒー豆を使用しています。
"スペシャルティコーヒー"??
なかなか聞き慣れない言葉ですね。
豆の作られた農園や生産者、精製方法等を明確にする事で、国や産地ごとの豆の個性がはっきりと味わえるコーヒーと言われています。
日本での流通はまだまだ少ないのですが、当店では「ハニーコーヒー」さんから特別に仕入れたコーヒー豆を提供させて頂いております。
尚、7月のGreen Room スペシャルはこちら。
ケニア産カゴンゴのシングルオリジンを使用し、
水出しアイスコーヒーにしてお届けしております。
爽やかな酸味とすっきりとした後味が印象的なこの時期お薦めの逸品です。
氷を入れず敢えてストレートでお楽しみ下さい。
この他にも月別でお薦めのコーヒーを紹介していきます。
どうぞお楽しみに。
ケニア産カゴンゴ
水出しアイスコーヒー ¥500
HOT フレンチプレス ¥450